Bahan :
Buah Picung/Pucung/Kluwek 100 gr
Tepung Tapioka 150 gr
Tepung Terigu 50 gr
Bawang Putih 10 gr
KEtumbar 10 gr
Telur 1 butir
Susu 1 sdt
Garam
Air 150 cc
Cara MEmbuat :
1. Rebus buah pucung, kupas kulitnya, rendam dalam air selama 2 hari, tiriskan.
2. Haluskan dan campur dengan bahan lain, uleni hingga kalis
3. Cetak dengan loyang, kukus + 10 menit
4. Angkat dan dinginkan
5. Potong tipis-tipis, jemur hingga kering
6. Goreng dengan minyak panas.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
gimana caranya jamin bahwa krupuk ini tidak beracun? kan picung mengandung sianida. tx
Post a Comment