Pepes Tahu

Pas dirumah punya tahu banyak, dah bosen dimasak itu2 aja. LAngsung aja aku + maknyak nyampur2 bahan yang ada.
BAhan A
> 3 Buah Tahu putih, dihancurkan
> 1/4 butir KElapa, diparut
> 7 buah cabai merah, iris serong
> 2 batang daun bawang, diiris halus

BUmbu dihaluskan (bahan B):
> 4 siung bawang merah
> 3 Siung bawang putih
> 1 st ketumbar
> garam dan gula secukupnya

Daun salam
Daun pisang untuk bungkus

Cara Bikin :
1. Campur semua bahan A+B jadi satu.
2. Bungkus kecil2 dengan daun pisang yg sudah diberi potongan daun salam.
3. Kukus tahu hingga matang
4. BAkar sesuai keinginan. hidangkan dengan nasi hangat

Nymmmmmm. mmmmmmmm

Ikan Bakar BG 44

Sebenarnya ide ini dari Aziz (my sister), pengalaman waktu ke luar JAwa. KAtanya disono ikan bakar itu gak pake bumbu apa2 tinggal dibakar aja. Trus makannya cuma pake sambel aja. Makanya kami langsung coba2. Ini dia resepnya :
Bahan :
1/2 kg ikan apa saja paling bagus yg seger (kakap, baronang, bawal), cuci bersih,kerat-kerat
3 sdm air asam/air jeruk nipis
garam secukupnya
margarin

Sambal Kecap :
Bawang merah, Cabe rawit, Tomat, KEcap manis. (diiris2 dan semua bahan dicampur)

CAra Bikin :
> Ikan dilumuri dengan campuran air asam/air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15'
> Bakar ikan sampai matang dengan dilumuri margarin.
> Hidangkan Ikan bakar dengan sambalnya

Pokoknya enak banget apalagi kalo dimakan panas2 dengan nasi pulen. (sayang hasilnya gak kufoto)

Kumpulan Resep

Dari hasil copy paste di beberapa blog aku punya beberapa set menu, (sebagian utk koleksi pribadi) tpiiiiiii........
belum satupun yang dicoba soalnya gak s4. he he he he (buat yg resepnya ku copy maaf sekali dan trima kasih banyak)

Jus Guava Mango

Bahan :
200gr mangga manalagi yang matang, potong-potong
100gr jambu biji merah, potong-potong
1 sdm gula pasir
200ml air es
es serut secukupnya

Cara membuat:
Blender mangga, jambu biji, gula pasir, dan air es sampai lembut, saring
Taruh es serut dalam gelas saji, tuang jus mangga jambu, sajikan

Jus Apel Bit

500gr bit, kupas, potong-potong
500gr apel manalagi, cuci bersih, potong-potong
es serut atau tumbuk kasar secukupnya

Cara membuat:
Proses bit dan apel dengan memakai juicer, aduk rata
Taruh sedikit es dalam gelas saji, tuang campuran sari bit dan apel sajikan.

Jus Hijau Kemilau

Bahan:
300gr melon (pilih yang manis), potong-potong
½ sdm air jeruk nipis/lemon
150 ml air es
2 buah kiwi, potong-potong

Cara membuat:
Blender melon, air jeruk nipis, dan air es hingga lembut
Masukka kiwi, blender sebentar (3 detik ) sampai agak hancur (jika terlalu lembut biji kiwi akan terasa agak pahit) Tuang dalam gelas dan sajikan